Il poke vegan con riso, funghi e carote è una bowl 100% vegetale ma completa. La crema di legumi contribuisce a bilanciare l’apporto proteico con quello dei carboidrati presenti; le verdure crude conservano intatte le proprietà delle vitamine e dei minerali; infine i funghi forniscono la B12, vitamina essenziale che viene spesso integrata nelle diete […]
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